萝卜干炒肉
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食材
- 萝卜干 150克
- 猪瘦肉 100克
- 葱 1棵
- 红椒 小节
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 少许
步骤
1. 准备所需食材
2. 萝卜干加清水泡洗一下（去咸味）
3. 瘦肉切片
4. 加少许盐
5. 生抽
6. 淀粉
7. 油 搅匀备用
8. 把泡好的萝卜干洗洗抓掉些水分、切粒
9. 红椒随意切小
11. 起锅下油，下葱白爆一下
12. 下瘦肉翻炒一下（半熟）
13. 加入萝卜干翻炒一下
14. 加少许生抽翻炒均匀
15. 下红椒葱叶翻炒一下即可（整过程五分钟左右）
小贴士
- 萝卜干本身还是有少许咸味的，炒的时候不需要再加盐了。
菜谱创建于:2021年01月02日 20:45
