萝卜干炒毛豆
爽口开胃。
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食材
- 萝卜干 适量
- 黑木耳 1小丢
- 腊肠 1小段
- 毛豆 适量
- 尖椒 少许
- 橄榄油 1勺
- 细砂糖 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 小朵的黑木耳泡发。
2. 尖椒切碎。
3. 腊肠去肠衣。
4. 切小丁。
5. 毛豆开水煮熟。
6. 萝卜干略微泡下清水。
7. 捞出沥干水分切小丁。
8. 起油锅。
9. 下入腊肠先炒变色。
10. 下尖椒炒出香味。
11. 倒入毛豆翻炒。
12. 下点黑木耳。
13. 最后放萝卜丁。
14. 炒匀后放入些许清水。
15. 小火煮一两分钟。
16. 下入调料。
17. 翻炒收汁出锅。
18. 爽口。
19. 颜色也好看。
小贴士
- 食材的用量根据用餐人数来增减。
菜谱创建于:2021年02月06日 05:27
