尖椒炒鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，是每日必须的营养。尖椒含有大量维生素和矿物质，将两者一起炒制，是一道美味的家常菜，常吃有益健康。
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食材
- 尖椒 2个
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 尖椒洗净，去掉根部和内籽，切成辣椒丝
3. 鸡蛋打散
4. 加少许盐
5. 加少许清水
6. 搅拌均匀
7. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
8. 倒入鸡蛋液
9. 慢火煎制成金黄色
10. 加入尖椒
11. 一边翻炒，一边打散鸡蛋
12. 翻炒至尖椒恹恹后，撒入盐调味
13. 淋入生抽提鲜
14. 继续翻炒熟，就可以关火起锅装盘了
15. 美味的尖椒炒鸡蛋就做好了
16. 漂亮下饭
17. 口感微辣
小贴士
- 整个炒制不需要加水，快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年01月04日 09:26
