尖椒炒鸡蛋
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食材
- 尖椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 一段
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 油 适量
- 黄酒 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将胡萝卜切成菱形片状
3. 尖椒洗干净切成条状
4. 将鸡蛋磕入碗中
5. 加入少许盐调味
6. 加入一勺黄酒去腥
7. 将蛋液搅打均匀
8. 锅内放油烧热
9. 倒入蛋液
10. 将鸡蛋炒成小块
11. 放入胡萝卜翻炒
12. 放入尖椒
13. 加入少许盐调味
14. 加入少许生抽提鲜
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道快手又美味的尖椒炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2021年01月08日 15:26
