尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

非常简单的一道家常小炒,尖椒微微有一丢丢的辣味,加上鸡蛋的香味,作为下饭菜非常好吃!

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食材

  • 尖椒 三个
  • 鸡蛋 三个
  • 生抽,料酒,盐 各一勺

步骤

尖椒炒鸡蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

1. 准备尖椒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋,尖椒去籽切成长条,再切成小丁。

2. 尖椒去籽切成长条,再切成小丁。

尖椒炒鸡蛋,把三个鸡蛋放到碗里。

3. 把三个鸡蛋放到碗里。

尖椒炒鸡蛋,加上料酒一勺。

4. 加上料酒一勺。

尖椒炒鸡蛋,盐2克。

5. 盐2克。

尖椒炒鸡蛋,筷子顺着一个方向把鸡蛋打散。

6. 筷子顺着一个方向把鸡蛋打散。

尖椒炒鸡蛋,热锅热油放入鸡蛋液。

7. 热锅热油放入鸡蛋液。

尖椒炒鸡蛋,等鸡蛋液凝固时快速把拌散,盛盘备用。

8. 等鸡蛋液凝固时快速把拌散,盛盘备用。

尖椒炒鸡蛋,锅里重新加入适量的油,放入尖椒丁翻炒。

9. 锅里重新加入适量的油,放入尖椒丁翻炒。

尖椒炒鸡蛋,再放入炒好的鸡蛋碎。

10. 再放入炒好的鸡蛋碎。

尖椒炒鸡蛋,加一勺生抽,一点盐。

11. 加一勺生抽,一点盐。

尖椒炒鸡蛋,大火快速翻炒均匀即可出锅。

12. 大火快速翻炒均匀即可出锅。

尖椒炒鸡蛋,香喷喷的尖椒炒鸡蛋就做好了。

13. 香喷喷的尖椒炒鸡蛋就做好了。

尖椒炒鸡蛋,超级好吃!

14. 超级好吃!

菜谱创建于:2021年01月09日 20:11

应季菜肴

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