尖椒炒鸡蛋
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1. 准备好需要的食材
2. 尖椒清洗干净，切掉根部
3. 尖椒切小段
4. 葱切碎
5. 鸡蛋打入碗中，加入1小勺白醋
6. 加入一点盐
7. 用筷子搅拌均匀
8. 炒锅中不放油，放入尖椒段，炒出尖椒水份，盛入盘中备用
9. 炒锅中加入适量花生油烧热
10. 放入葱花煸炒出香味
11. 加入尖椒段翻炒均匀
12. 淋入打散的鸡蛋液
13. 鸡蛋凝固成型，用铲子铲碎
14. 加入适量盐调味即可
15. 成品图
