芝士土豆球
给小朋友做的一道小零食，特别受欢迎！
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食材
- 土豆 550g
- 芝士片 4片
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉（裹粉用） 3勺
- 面包糠 半碗
- 盐 3g
- 黑胡椒粉 1g
- 玉米油 8g
- 玉米淀粉（土豆泥用） 5g
- 番茄酱 适量
- 熟黑芝麻 少许
步骤
1. 土豆去皮洗干净切成片。
2. 放在盘子里隔水蒸熟（用时20分钟左右）。
3. 芝士片切成小块。
5. 蒸熟的土豆片放入盆里，用勺子压成土豆泥。
7. 分成20份搓成团备用。
8. 取一团土豆泥放在手心里压扁，放入芝士片包起来。
9. 团成一个土豆球。
10. 全部的土豆球包好。
11. 取一个土豆球放入玉米淀粉里面打个滚。
12. 拍掉多余的干粉，放入蛋液里面浸泡几秒。
13. 取出沾满面包糠。
14. 完成的土豆球放入烤盘里。
15. 送入预热好的烤箱。
16. 上下管180度烤10分钟。
18. 好吃又好玩，小朋友超级喜欢。
菜谱创建于:2021年01月10日 22:04
