芝士土豆球
芝士土豆球，烤着吃更健康。 面包糠家里木有，想着用椰蓉来代替吧，芝士也是就地取材，没用马苏里 拉，就用普通的芝士啦。 趁热吃也是很好吃的呢。
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食材
- 土豆 1个
- 芝士 1片
- 鸡蛋 1个
- 椰蓉 适量
- 细盐 1勺
- 蕃茄酱 适量
- 黑胡椒粉 少许
步骤
1. 准备1个土豆。
2. 切薄片。
3. 平铺着放入蒸笼。
4. 上锅蒸熟即可。
5. 捣烂成泥状。
6. 趁热加入细盐。
7. 撒入黑胡椒粉。
8. 混合均匀即可。
9. 鸡蛋打散。
10. 芝士撕小块。
11. 椰蓉准备好。
12. 取25克土豆泥，平铺在手心。
13. 居中放上芝士。
14. 慢慢收口。
15. 合拢成球状。
16. 全部做好。
17. 把土豆球放在鸡蛋液里滚一圈。
18. 捞出在椰蓉里再滚一圈。
19. 全部做好摆在铺了油纸的烤盘里。
20. 烤箱预热180度，烤约15分钟。
21. 出炉装盘，挤上番茄酱点缀即可。
小贴士
- 芝士要拉丝的话，就要用马苏里拉芝士来包馅。
- 不用椰蓉，用面包糠也是极好的。
菜谱创建于:2021年01月05日 19:19
