简简单单也不失美味~~饼皮包土豆丝的做法
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食材
- 土豆 2个
- 胡萝卜 100克
- 饼皮 12张
- 油 10克
- 盐 2克
- 海鲜酱 10克
- 蚝油 5克
- 姜 10克
步骤
1. 准备材料
3. 土豆和胡萝卜去皮，切丝
4. 加入土豆和胡萝卜丝，焯水1分钟后，捞出，迅速浸在凉水中，这是土豆丝爽口的关键
5. 热锅入油，爆香姜末
6. 加入土豆和胡萝卜丝
7. 加入盐和蚝油
8. 加入陈醋，炒匀
9. 饼皮大火蒸12分钟
10. 取出，趁热迅速掰开
11. 在饼皮上涂上海鲜酱
12. 加入土豆和胡萝卜丝
13. 包好
14. 全部包好就可以开吃啦
小贴士
- 1、可以选择自己喜欢的酱料
- 2、土豆和胡萝卜丝焯水后，捞出，迅速浸在凉水中，这是土豆丝爽口的关键
菜谱创建于:2021年01月14日 09:15
