土豆丝饼
土豆又叫马铃薯，富含丰富的维生素C，吃一个土豆的营养竟然相当十个苹果的营养，呵护肌肤还能美容养颜。生活在社会节奏快速又压力大的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，这种情况下可以多吃土豆，食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
173 菜谱
412 粉丝
3 关注
食材
- 土豆 两个
- 盐 一勺
- 生粉 一勺
- 胡椒粉 少许
- 十三香 少许
步骤
1. 土豆削去外皮，洗干净。
2. 用擦丝器把土豆擦成丝，也可以切，不过做饼的话还是擦丝来的快，口感也比切的好。
3. 切好的土豆丝冲去淀粉，用清水浸泡十分钟。
5. 抓匀，呈根根分明又挂上一层薄薄的浆糊状态。
6. 锅中加少许的油，烧至六成热，夹一筷子土豆丝摆入锅中，整形成均匀的圆形，尽量厚薄一致。
7. 一面煎黄后转过来，把另一面也煎黄，整个过程非常快，土豆擦成细丝后很容易熟。
8. 口味重点的可以加点香葱末一起煎。
9. 成品
10. 成品
11. 成品
菜谱创建于:2018年05月31日 22:40
