冬瓜海带汤
海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿；含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。
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食材
- 海带 150克
- 冬瓜 80克
- 猪肉 30克
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 香菜 3克
步骤
1. 晒干的海带在水中浸泡开洗净放入开水中煮至断生后立即放入冷水中过凉
2. 海带沥干水份切成大片备用
3. 冬瓜去皮和瓤洗净切成块状
5. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入猪肉炒至变色断生
6. 放入冬瓜大火快速翻炒出多余水份
7. 放入海带快速翻炒均匀
8. 添加适量清水大火炖起来
9. 炖至九成熟时放入盐和味精改小火炖
10. 炖至完全入味撒上香菜即可出锅享用
11. 鲜美可口的冬瓜海带汤装入容器中就大功告成了
12. 搭配玉米和酸奶一起吃太棒了👏
13. 冬瓜入口即化混搭面面的海带和香浓的猪肉好吃😋到爆
14. 这是一碗营养丰富又健康的美味汤哦
15. 为家人每天做不同样的早餐是件非常开心的事情噢
小贴士
- 海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿；含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。
菜谱创建于:2021年01月24日 22:49
