爆炒黄豆芽
2元钱搞定一盘快手减脂的醋溜豆芽，爽脆美味超下饭！一道成本低廉，口感爽脆的佳肴！
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食材
- 黄豆芽 500克
- 蒜 2瓣
- 香葱 1根
- 猪油 10克
- 花椒粒 10粒
- 盐 4克
- 耗油 5ml
- 米醋 4ml
步骤
1. 准备好黄豆芽，洗净待用。
2. 准备好香葱、蒜。
3. 配菜切好待用。
4. 锅中放入猪油，慢慢融化。
5. 放入花椒粒爆香。
6. 放入蒜末爆香。
7. 放入黄豆芽翻炒均匀。
8. 加入一勺盐。
9. 再加入蚝油。
10. 翻炒均匀，炒出黄豆芽的水份。
11. 加入少许米醋翻炒均匀。
12. 撒上香葱段。
13. 翻炒均匀，即可出锅了。
14. 口感爽脆的爆炒黄豆芽就上桌了！
15. 酸溜溜炒开胃！
菜谱创建于:2021年01月26日 00:08
