爆炒黄豆芽
喜欢各种豆芽菜，今天买了发好的黄豆芽，豆香味很浓很香。
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食材
- 黄豆芽 380克
- 胡萝卜 1个
- 八角 1个
- 蒜 4瓣
- 食用油 2汤匙
- 盐 3克
- 酱油 1汤匙
- 鸡粉 2克
步骤
1. 黄豆芽准备好
2. 去掉根部和豆皮。
3. 择洗干净。
4. 放入开水中煮一分钟捞出。
5. 辅料准备好。
6. 胡萝卜切丝。
7. 蒜切碎，食材处理好了。
8. 起油锅放入食用油，油热后放入八角蒜末炒香。
9. 蒜末微微变色。
10. 放入胡萝卜丝，翻炒断生。
11. 放入黄豆芽，翻炒均匀。
12. 放入盐。
13. 倒入酱油。
14. 放入鸡粉。
15. 翻拌均匀入味即可关火出锅。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年01月31日 14:43
