黄豆芽拌海带
天气变热了，晚餐拌个凉菜配粥最好吃了！
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食材
- 黄豆芽 210g
- 海带丝 150g
- 莴笋 半根
- 大蒜 3瓣
- 小米椒 2个
- 食用油 适量
- 生抽 3大勺
- 香醋 3大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蔬之鲜调味料 少许
- 红油 2大勺
步骤
1. 莴笋削皮洗干净切成丝。
2. 锅里放水烧开以后关火，放入莴笋丝烫一下捞出。
3. 黄豆芽下锅焯熟。
4. 海带丝下锅焯熟。
5. 焯过的食材全部过凉水。
6. 捞出控一下水分，放入盆里备用。
8. 将大蒜放入碗里，锅里倒适量的食用油烧至冒烟，泼在蒜末上激出香味。
9. 放入小米椒搅拌均匀。
11. 根据自己的口味放盐、糖和蔬之鲜调味料搅拌均匀。
12. 将调好的料汁浇在蔬菜上。
13. 搅拌均匀。
14. 加入红油提香，搅拌均匀即可。
15. 好吃的凉拌菜做好啦！
16. 准备开吃吧！
菜谱创建于:2021年03月05日 22:32
