黄豆芽拌海带

黄豆芽拌海带

黄豆芽拌海带是一道菜品,主料是海带、黄豆芽,调料为酱油、大蒜、大葱等,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。搭配海带爽口鲜美。

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食材

  • 海带 200克
  • 黄豆芽 200克
  • 2克
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量

步骤

黄豆芽拌海带,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>丝

1. 准备海带

黄豆芽拌海带,提前泡半小时

2. 提前泡半小时

黄豆芽拌海带,开水煮3分钟

3. 开水煮3分钟

黄豆芽拌海带,捞出控水备用

4. 捞出控水备用

黄豆芽拌海带,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>泡水

5. 将黄豆芽泡水

黄豆芽拌海带,摘洗干净

6. 摘洗干净

黄豆芽拌海带,开水焯烫2分钟

7. 开水焯烫2分钟

黄豆芽拌海带,过凉水

8. 过凉水

黄豆芽拌海带,捞出控水备用

9. 捞出控水备用

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎

10. 香葱切碎

黄豆芽拌海带,蒜切碎

11. 蒜切碎

黄豆芽拌海带,黄豆芽放蒜泥,再放入2克盐

12. 黄豆芽放蒜泥,再放入2克盐

黄豆芽拌海带,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 适量鸡精

黄豆芽拌海带,适量醋

14. 适量醋

黄豆芽拌海带,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

15. 适量生抽

黄豆芽拌海带,拌入海带

16. 拌入海带

黄豆芽拌海带,滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀

17. 滴入香油拌匀

黄豆芽拌海带,撒香葱

18. 撒香葱

黄豆芽拌海带,上桌

19. 上桌

小贴士

  1. 喜欢吃辣 可以调辣椒油,放辣椒碎都可。 我们北方城市买不到新鲜海带,只能买盐海带,海带本来就很咸,必须提前泡,在拌菜的时候海带不能再放盐了。
菜谱创建于:2021年03月02日 16:47

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