青椒炒牛肉
滑嫩、多汁、入味的青椒炒牛肉！
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食材
- 青椒 2个
- 牛肉 300克
- 黑胡椒酱 2勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 3勺
- 葫芦卜 少许
步骤
1. 青椒2个清洗干净，待用
2. 准备牛肉，用水冲洗干净
3. 青椒去籽，掰瓣
4. 再将青椒条状
5. 牛肉横纹切片
6. 取一个碗，放入切好的牛肉，加蚝油
7. 加黑胡椒汁
8. 加酱油
9. 加淀粉，搅拌均匀，再加食用油，再搅拌一下，腌制十分钟
10. 热锅，加食用油，倒入青椒丝和胡萝卜丝
11. 大火翻炒
12. 将炒香的青椒丝和胡萝卜丝盛碗里
13. 锅再加食用油，倒入腌制好的牛肉
14. 大火迅速翻炒变色
15. 加入青椒和胡萝卜丝
16. 再翻炒一下，就可以起锅了
17. 青椒炒牛肉，成品图
菜谱创建于:2021年01月26日 08:57
