青椒炒牛肉
超级下饭的青椒炒牛肉，鲜香嫩滑！
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食材
- 牛肉 200g
- 洋葱 1/4个
- 青椒 1个
- 小米辣 2个
- 姜丝 适量
- 蒜头 1瓣
- 腌制牛肉：
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 太太乐芝麻香油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖、淀粉、黑胡椒粉 适量
- 调料汁：
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 白糖、鸡精、黑胡椒粉 适量
步骤
1. 牛肉洗净切细条状
2. 洋葱洗净切细条状
3. 青椒洗净去蒂去籽切小段
4. 姜丝、小米辣
6. 一勺酱油
7. 一勺芝麻香油
8. 搅拌均匀腌制十分钟
9. 调料汁：1勺蚝油、酱油、料酒，适量的白糖、鸡精拌匀
10. 起油锅放入姜丝、蒜片爆香
11. 倒入牛肉
12. 快速翻炒
13. 放入洋葱
14. 放入青椒
15. 倒入调料汁翻炒断生即可
16. 放入小米辣
17. 青椒炒牛肉成品图
18. 鲜香嫩滑，超级下饭！
菜谱创建于:2021年01月31日 12:40
