豆腐布丁
今天用豆浆加牛奶来做一个豆乳布丁，口味非常清淡，颜色也很漂亮哦，而且非常健康的。
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食材
- 豆浆 350克
- 牛奶 150克
- 炼乳 30克
- 吉利丁片 10克
- 糯米粉 50克
- 红豆 20克
- 红糖水 适量
步骤
1. 用破壁机将泡好的黄豆打成豆浆。
2. 吉利丁片用凉开水泡软。
3. 倒出豆浆月350克。
4. 加入泡软的吉利丁。
5. 趁热搅拌让吉利丁片完全融化。
6. 搅拌后容易有泡沫过筛一下比较好。
7. 在豆浆液中再加入150克牛奶。
8. 搅拌后倒入方形慕斯杯中。冷藏1小时以上。
9. 糯米粉加热水，搅拌成絮状。
10. 捏成团搓成小圆子煮熟。
12. 装饰一下布丁盒子就可以了。
13. 糯米的很远哦。
14. 红糖水让口感变得更好。
15. 入口即化香滑的布丁。
小贴士
- 可以按照自己口味添加一些糖，淡奶油之类的
菜谱创建于:2021年02月05日 23:14
