清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉

过年了,肥肉厚酒吃多了,难免觉得油腻,这时候你需要一道清爽的沙拉来清清肠胃了!将风味独特的三文鱼煎好,再搭配五颜六色的蔬菜,拌上自制油醋汁,既补充每天必须的营养元素,又能避免摄入过多热量,颜值也特别高!

小菁同学

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食材

  • 三文鱼 125克
  • 1小勺
  • 圆生菜 2片
  • 紫甘蓝 2片
  • 黄瓜 1/2根
  • 圣女果 6个
  • 苦菊 1小把
  • 橄榄油 1勺
  • 苹果醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 黑胡椒粉 适量

步骤

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a>洗净块,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,用手轻轻刷匀,腌制15分钟。

1. 三文鱼洗净块,加盐和黑胡椒粉,用手轻轻刷匀,腌制15分钟。

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,把所有的蔬菜洗净,甩干水分,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11256'>圆生菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>切成丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>对半切,樱桃萝卜切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>去掉根部。

2. 把所有的蔬菜洗净,甩干水分,圆生菜紫甘蓝切成丝,黄瓜切成丁,圣女果对半切,樱桃萝卜切成片,苦菊去掉根部。

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,平底锅中放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,放入腌制好的三文鱼,煎制金黄后盛出。

3. 平底锅中放入少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎制金黄后盛出。

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,调配油醋汁:碗里加1勺橄榄油、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755'>苹果醋</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、少许黑胡椒粉拌匀。

4. 调配油醋汁:碗里加1勺橄榄油、2勺苹果醋、1勺生抽、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉拌匀。

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,在沙拉盘中底部先铺上叶菜;

5. 在沙拉盘中底部先铺上叶菜;

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,接着放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜;

6. 接着放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜;

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,再放入煎好的三文鱼块。

7. 再放入煎好的三文鱼块。

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,最后淋上调好的油醋汁,拌匀后即可食用啦!

8. 最后淋上调好的油醋汁,拌匀后即可食用啦!

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,美味爽口!

9. 美味爽口!

清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉,开胃解腻~

10. 开胃解腻~

小贴士

  1. 三文鱼也可以用柠檬片腌制去腥,沙拉里的蔬菜可以自由搭配,牛油果和三文鱼也是一个不错的搭配哦!
菜谱创建于:2021年02月05日 15:34

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