蟹肉三文鱼沙拉
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食材
- 生菜叶 2叶
- 三文鱼 40g
- 雪蟹腿肉 40g
- 白葡萄酒醋 2勺
- 橄榄油 4勺
- 海盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
步骤
小贴士
- 三文鱼可以用金枪鱼等生吃的鱼肉来替换，但前提是一定要新鲜。改刀成小粗条，不仅容易入味，入口也方便，同时也能保持厚实的肉质感。
- 雪蟹腿肉可以用其他的熟蟹肉来代替，但是模拟蟹肉就不建议使用了
- 白葡萄酒醋，这个不建议用其他醋代替。白葡萄酒醋一般会在大型的超市进口食品柜有售，比较好买
菜谱创建于:2014年01月24日 06:09
