孜然杏鲍菇

孜然杏鲍菇

今天给大家带来一道巨好吃的小零食,作为下酒菜也超级赞,喜欢的宝宝做起来吧!

枭笑h

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食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 淀粉 50克
  • 黑胡椒 3克
  • 依个人口味
  • 辣椒粉 2克
  • 椒盐粉 2克
  • 孜然粉 2克

步骤

孜然杏鲍菇,准备食材。

1. 准备食材。

孜然杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净后切条。

2. 杏鲍菇洗净后切条。

孜然杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>与淀粉混合大碗中。

3. 面粉与淀粉混合大碗中。

孜然杏鲍菇,磕入两枚<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 磕入两枚鸡蛋

孜然杏鲍菇,按个人口味加入盐。

5. 按个人口味加入盐。

孜然杏鲍菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉。

6. 加入黑胡椒粉。

孜然杏鲍菇,用筷子充分搅拌均匀。(如果觉得太干可以加少量水调成粘稠的糊状即可)

7. 用筷子充分搅拌均匀。(如果觉得太干可以加少量水调成粘稠的糊状即可)

孜然杏鲍菇,杏鲍菇条放入面糊中浸泡30分钟。

8. 杏鲍菇条放入面糊中浸泡30分钟。

孜然杏鲍菇,利用这时间热油,奶锅中加入食用油,加热至9成热。

9. 利用这时间热油,奶锅中加入食用油,加热至9成热。

孜然杏鲍菇,浸泡好的杏鲍菇条用筷子夹起来。

10. 浸泡好的杏鲍菇条用筷子夹起来。

孜然杏鲍菇,放入热油中,中小火炸。

11. 放入热油中,中小火炸。

孜然杏鲍菇,炸至金黄捞出控油,待油温升高时再复炸一次,这样表皮更酥脆。

12. 炸至金黄捞出控油,待油温升高时再复炸一次,这样表皮更酥脆。

孜然杏鲍菇,装盘趁热撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

13. 装盘趁热撒上椒盐粉辣椒粉孜然粉

孜然杏鲍菇,简单又好吃的孜然杏鲍菇条。

14. 简单又好吃的孜然杏鲍菇条。

孜然杏鲍菇,外酥里嫩,给肉都不换,好吃到爆。

15. 外酥里嫩,给肉都不换,好吃到爆。

小贴士

  1. 调面糊不能太稀,不然杏鲍菇挂不住粘糊哈。
菜谱创建于:2021年02月15日 18:02

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