山药小饼
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食材
- 铁棍山药 适量
- 糯米粉 少许
- 白糖 3小勺
步骤
1. 主要食材如图所示示意，糯米粉、山药。
2. 山药洗净，隔水上锅蒸至成熟
3. 成熟后取出去皮切成小块。
4. 然后用刀面，按压碾碎。
5. 而后加入适量的糯米粉
6. 白砂糖少许
7. 用热水化开后
8. 加入到山药面粉糊中搅拌。
9. 然后用手进行揉搓成光滑的面团。
10. 将面团分成小剂子。
11. 用擀面杖一端按压成小饼装
12. 然后平底锅中加入少许油，中小火慢煎炸。
13. 炸制两面金黄略微焦酥，整体有所膨胀即可。
14. 糯叽叽微微香甜的山药小饼就做好啦～
菜谱创建于:2021年02月19日 22:33
