爆浆蓝莓蛋糕
想吃爆浆蓝莓蛋糕了，刚好家里有蓝莓，做起来吧。
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食材
- 低筋面粉 350g
- 鸡蛋 3个
- 蓝莓 100g
- 炼乳 70g
- 原味酸奶 135g
- 泡打粉 8g
- 小苏打 6g
- 黄油 50g
步骤
1. 准备好食材
2. 黄油放进碗里，微波炉加热化开备用
3. 鸡蛋打散
4. 搅拌均匀
5. 加入黄油，搅拌均匀
6. 加入炼乳，搅拌均匀
7. 加入酸奶，搅拌均匀
8. 搅拌成糊状，这是搅拌好的样子
9. 低筋面粉过筛加入其中
10. 泡打粉和小苏打过筛加入其中
11. 搅拌成糊状
12. 取一半，加入模具中
13. 加一半蓝莓进去
14. 均匀地铺开
15. 将剩余的加进去
16. 剩余的蓝莓均匀地摆放好
17. 送进预热好的烤箱中
18. 200度，20分钟就烤好了
19. 切开看看
20. 美味的爆浆蓝莓蛋糕就做好了
21. 咬一口，蓝莓在嘴里爆开的感觉太棒啦
小贴士
- 1，烤箱时间要根据自家的烤箱脾气而定。
- 2，各种面粉吸水性不同，如果太干，可以适当加些牛奶。
菜谱创建于:2021年02月21日 18:57
