蓝莓爆浆麦芬蛋糕
麦芬蛋糕，对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感细腻松软，美味可口，制作也非常简单，在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后，散发出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！
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食材
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 糖粉 35克
- 盐 1克
- 牛奶 40克
- 泡打粉 3克
- 蓝莓 50克+20颗（装饰）
步骤
1. 提前将黄油软化。
2. 用打蛋器搅拌几下。
3. 加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。
4. 分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。
5. 让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。
7. 倒入牛奶混合均匀。
8. 混合好的状态。
9. 倒入提前洗净滤干的蓝莓。
10. 将面糊拌匀。
11. 将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。
12. 放入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。
13. 蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！
14. 对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。
15. 每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。
菜谱创建于:2017年07月11日 10:18
