青椒炒平菇

青椒炒平菇

清爽鲜美的一道简单菜式。

金色霞光

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食材

  • 平菇 5.6朵
  • 青椒 3个
  • 腊肠 1段
  • 蚝油 1勺
  • 橄榄油 1大勺

步骤

青椒炒平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>浸泡在水中。

1. 平菇浸泡在水中。

青椒炒平菇,水里加勺果蔬清洗盐。

2. 水里加勺果蔬清洗盐。

青椒炒平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗干净。

3. 青椒去籽洗干净。

青椒炒平菇,青椒斜切比较粗的丝。

4. 青椒斜切比较粗的丝。

青椒炒平菇,平菇撕成条。

5. 平菇撕成条。

青椒炒平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切片。

6. 腊肠切片。

青椒炒平菇,起油锅。

7. 起油锅。

青椒炒平菇,先倒入腊肠翻炒。

8. 先倒入腊肠翻炒。

青椒炒平菇,炒至变色。

9. 炒至变色。

青椒炒平菇,倒入平菇和青椒。

10. 倒入平菇和青椒。

青椒炒平菇,翻炒均匀断生。

11. 翻炒均匀断生。

青椒炒平菇,加少许清水。

12. 加少许清水。

青椒炒平菇,加盖稍煮片刻。

13. 加盖稍煮片刻。

青椒炒平菇,开盖放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒匀。

14. 开盖放入蚝油炒匀。

青椒炒平菇,稍入味即可出锅。

15. 稍入味即可出锅。

小贴士

  1. 平菇富含水分,加一点水即可。
菜谱创建于:2021年02月24日 07:34

应季菜肴

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