原味曲奇

原味曲奇

长得像核桃仁的曲奇饼干🍪~第一次挤,有点丑丑的,但是味道还不错哟~

刘大萌子

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食材

  • 黄油 100g
  • 低筋面粉 150g
  • 30g
  • 鸡蛋 一个

步骤

原味曲奇,准备食材,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,150g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

1. 准备食材,一个鸡蛋,100g黄油,150g低筋面粉,30g

原味曲奇,将室温软化的黄油和糖一起,搅拌均匀

2. 将室温软化的黄油和糖一起,搅拌均匀

原味曲奇,用打蛋器中速打发

3. 用打蛋器中速打发

原味曲奇,一边打发一边分几次将蛋液倒入碗中,不要一次性倒入,会混合不均匀

4. 一边打发一边分几次将蛋液倒入碗中,不要一次性倒入,会混合不均匀

原味曲奇,打发的程度是黄油明显变浅发白,体积明显膨胀

5. 打发的程度是黄油明显变浅发白,体积明显膨胀

原味曲奇,将低筋面粉过筛筛入黄油中

6. 将低筋面粉过筛筛入黄油中

原味曲奇,翻拌均匀

7. 翻拌均匀

原味曲奇,提前将裱花袋装好,将面糊装入裱花袋中

8. 提前将裱花袋装好,将面糊装入裱花袋中

原味曲奇,开始挤曲奇,挤的丑丑的,像核桃仁…

9. 开始挤曲奇,挤的丑丑的,像核桃仁…

原味曲奇,挤曲奇的同时可以预热烤箱,180度10分钟

10. 挤曲奇的同时可以预热烤箱,180度10分钟

原味曲奇,将挤好的曲奇放入烤箱中,180度40分钟,这个可以根据自己的烤箱调整,我家的烤箱温度偏低

11. 将挤好的曲奇放入烤箱中,180度40分钟,这个可以根据自己的烤箱调整,我家的烤箱温度偏低

原味曲奇,原味曲奇就出炉了~

12. 原味曲奇就出炉了~

原味曲奇,香香的,很酥脆~

13. 香香的,很酥脆~

菜谱创建于:2017年09月02日 08:51

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