三鲜面
经典的面食，三鲜面，汤鲜味美、超级有营养哦！一日三餐优选食谱推荐。
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食材
- 大虾 6只
- 鸡翅根 200克
- 海带丝 100克
- 豆腐丝 100克
- 香菇 2朵
- 木耳 6朵
- 面条 300克
- 香葱 2根
- 姜 10克
- 蒜 2瓣
- 香菜 1根
- 油 3克
- 花椒粒 12粒
- 盐 10克
- 蚝油 8ml
- 生抽 10ml
- 胡椒粉 1克
- 香油 2克
步骤
1. 准备好大虾，剪去须，祛除虾泥，洗净待用。
2. 准备鸡翅根。
5. 锅中烧开水，焯一下鸡肉块。
6. 鸡肉捞出洗净，放入砂锅中，倒入水，烧开锅，慢炖20分钟。
7. 放入葱姜。
8. 放入花椒粒、盐，继续炖煮5分钟。
9. 另起一锅，锅中倒入少许油，加热至五成热，放入大虾，煎至金黄。
10. 翻面继续煎至金黄，放入葱姜蒜爆香。
12. 放入少许水，烧开锅。
13. 鸡汤砂锅下入面条。
14. 将三鲜卤倒入砂锅鸡汤面中，一起煮3分钟。
15. 出锅前撒上胡椒粉。
17. 关火，出锅了。
18. 超级有营养的三鲜面就上桌了。
19. 汤鲜味美，吃起来吧。
菜谱创建于:2021年03月09日 07:57
