三鲜面

三鲜面

二月二要到了,我们北方有吃面条的习俗,也叫吃“龙须”,龙须面由此而得名,这一天人们用吃面条来祭拜龙王,希望它能够行云布雨、广洒甘霖,来年有个好收成!今天就来推荐一款简单快手的三鲜面,口感爽滑鲜美只要五分钟就能搞定,再加入大虾、紫菜和油菜使营养更均衡,老少皆宜哟!

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食材

  • 细面条 1人份
  • 紫菜 适量
  • 小葱 1根
  • 生抽 2勺
  • 芝麻油 1小勺
  • 1小勺
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 油菜 2棵
  • 鲜虾 3只

步骤

三鲜面,准备好所需食材和调味品。

1. 准备好所需食材和调味品。

三鲜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>洗净掰开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>从中间挑出虾线,切葱花备用。

2. 油菜洗净掰开,鲜虾从中间挑出虾线,切葱花备用。

三鲜面,取一个大碗将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>撕碎放进去,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和葱花。

3. 取一个大碗将紫菜撕碎放进去,加入生抽、醋、胡椒粉、盐、芝麻油鸡精和葱花。

三鲜面,锅中添水烧至沸腾下入细面条。

4. 锅中添水烧至沸腾下入细面条。

三鲜面,煮3-5分钟至面条八九分熟。

5. 煮3-5分钟至面条八九分熟。

三鲜面,再将油菜和大虾放进去烫熟。

6. 再将油菜和大虾放进去烫熟。

三鲜面,舀两勺煮面的汤倒进碗中,再将面条捞入碗中拌匀。

7. 舀两勺煮面的汤倒进碗中,再将面条捞入碗中拌匀。

三鲜面,上面摆放鲜虾和油菜,撒适量葱花即可。

8. 上面摆放鲜虾和油菜,撒适量葱花即可。

三鲜面,一款简单快手又营养的三鲜面就做好了!

9. 一款简单快手又营养的三鲜面就做好了!

三鲜面,当作早餐也很巴适的哟!

10. 当作早餐也很巴适的哟!

小贴士

  1. 面条要选择细的,具体煮面时间根据面条的粗细程度决定。调味料以及配菜按照个人口味添加,再放一个煎好的鸡蛋也不错呢!
菜谱创建于:2021年03月11日 09:29

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