电饭锅南瓜蛋糕
某人做电饭锅蛋糕失败了，非让我教她，我那么大的烤箱我不用非要用电饭锅，这也太难为人了。
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食材
- 鸡蛋 7
- 牛奶 100
- 低筋面粉➕南瓜粉 120
- 白砂糖 100
- 食用油 90
- 淀粉 10
步骤
1. 蛋黄部分加奶加油
2. 备用
3. 蛋清部分加糖
4. 蛋黄部分打散
5. 打发
6. ➕点淀粉中速打发
7. 蛋黄部分➕南瓜粉
8. ➕低筋面粉翻拌均匀
9. 部分蛋清放蛋黄糊里翻拌均匀
10. 放剩下的蛋清翻拌均匀
11. 电饭锅刷油放蛋糕糊蜜豆
12. 点蛋糕开启
13. 气孔用微湿的抹布盖上
14. 等待
15. 凉凉
16. 出锅
17. 完成
小贴士
- 1.电饭锅里不能有水
- 2.电饭锅的气孔要盖上
菜谱创建于:2021年03月10日 14:13
