蒜香鸡翅尖
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食材
- 鸡翅 五个
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 蒜泥 适量
- 盐 一勺
- 料酒 一勺
- 黑胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡翅化冻洗净
2. 改刀让他更加入味
3. 蒜我只用了三个，喜欢的可以多放点
4. 压蒜器压成蒜泥
5. 加入适量的蚝油
6. 适量的盐
7. 一点料酒去腥
8. 加入适量胡椒粉
9. 酱油
10. 用手给他抓匀
11. 每个鸡翅都要按摩一下让他每个鸡翅都能更加入味
12. 按摩好的鸡翅放冰箱腌制一夜
13. 准备适量的淀粉
14. 在加一点面粉，淀粉跟面粉的比例是二比一
15. 腌制了一夜的鸡翅已经入味了
16. 起火放油，因为是孩子吃，没有放特别多的油，看个人喜好吧
17. 每个鸡翅都在炸鸡粉里滚一下
18. 小火煎炸一会
19. 俩面金黄，筷子能轻易扎进去就可以了
20. 成品图，肉很嫩，一定要小火慢炸
21. 成品图
菜谱创建于:2021年03月11日 14:20
