蒜香鸡翅尖

蒜香鸡翅尖

今天分享的蒜香鸡翅尖,先用蒜末腌制鸡翅尖,然后煎出蒜香,又小火慢炖,使蒜香彻底融入鸡翅中,最后大火收汁即可,真的是蒜香浓郁,超级好吃,连鸡骨头里都透着蒜香,喜欢的朋友也试试吧!

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食材

  • 鸡翅尖 250克
  • 大蒜 5瓣
  • 姜片 4片
  • 2根
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 一勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 熟白芝麻 少许

步骤

蒜香鸡翅尖,诱人的成品图!

1. 诱人的成品图!

蒜香鸡翅尖,准备食材备用

2. 准备食材备用

蒜香鸡翅尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成段,姜切成片

3. 大蒜切成蒜末,切成段,姜切成片

蒜香鸡翅尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5539'>鸡翅尖</a>洗干净,放入盆中,加入葱姜蒜,再加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 鸡翅尖洗干净,放入盆中,加入葱姜蒜,再加入两勺生抽

蒜香鸡翅尖,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入一勺料酒

蒜香鸡翅尖,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加入一勺蚝油

蒜香鸡翅尖,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加入半勺老抽

蒜香鸡翅尖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,胡椒粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

8. 加入花椒粉,胡椒粉和五香粉

蒜香鸡翅尖,抓拌均匀,腌制半个小时以上

9. 抓拌均匀,腌制半个小时以上

蒜香鸡翅尖,腌制好后,起锅烧油,下入鸡翅炒香

10. 腌制好后,起锅烧油,下入鸡翅炒香

蒜香鸡翅尖,加入适量的水,大火煮开转小火炖十分钟

11. 加入适量的水,大火煮开转小火炖十分钟

蒜香鸡翅尖,炖至汤汁收干,鸡翅熟透,即可出锅盛出,撒上白芝麻和葱花即可

12. 炖至汤汁收干,鸡翅熟透,即可出锅盛出,撒上白芝麻和葱花即可

蒜香鸡翅尖,超级美味的蒜香鸡翅尖就做好了

13. 超级美味的蒜香鸡翅尖就做好了

蒜香鸡翅尖,成品图!

14. 成品图!

菜谱创建于:2021年03月08日 09:15

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