牛肉粉丝汤
牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
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食材
- 牛肉 200克
- 西红柿 2个
- 粉丝 50克
- 蒜 5克
- 姜 5克
- 花椒 3克
- 八角 1个
- 油 0.5勺
- 糖 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 料酒 0.5勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 新鲜的牛肉在清水中浸泡一会儿去除血水后洗净切成大小均匀的块状
2. 锅中烧开水放入牛肉块同时倒入料酒焯水去除多余的油脂和杂质后立即放入冷水中过凉
3. 牛肉冲洗干净沥干水份放入锅中
5. 炖至牛肉熟透而不软烂即可
6. 另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香
7. 放入切好的西红柿大火炒起来
8. 炒至西红柿浓浓的汤汁
9. 倒入原汁原味的牛肉汤汁放入牛肉块和提前煮至七成熟的粉丝一起煮起来
10. 汤汁烧开放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
11. 酸酸甜甜营养丰富的牛肉粉丝汤盛入容器中就大功告成了
12. 搭配肉松小贝和水果一起吃营养爆棚
13. 酸奶和鸡蛋是每天必不可少的营养
14. 牛肉入口鲜嫩香浓混搭粉丝的顺滑口感一级棒
15. 这道美味不但好吃😋营养也是超级丰富
16. 每天为家人做不同的营养健康早餐是我最开心的事情
小贴士
- 牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
菜谱创建于:2021年03月11日 23:07
