酸汤米线
相信好多人都喜欢吃酸汤米线，今天分享这道酸汤米线，我多加了俄式酸黄瓜和鸡肉，不仅好吃而且营养翻倍，酸黄瓜酸爽开胃，米粉爽滑筋道，酱香浓郁的鸡肉条，口感一级棒，哈哈，简直好吃到喊救命，快来看看我咋做的吧～
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食材
- 米线 1把
- 鸡蛋 1个
- 鸡胸肉 120克
- 酸黄瓜 60克
- 青蒜 1根
- 香菜 1根
- 韩式辣椒酱 1勺
- 酱油 3勺
- 料酒 1勺
- 醇香米醋 3勺
- 盐 2克
- 淀粉 1勺
- 白糖 半勺
- 白芝麻 少许
步骤
1. 首先备齐所有的食材，鸡蛋提前煮熟备用。
2. 鸡胸肉洗净切细条。
4. 加入淀粉和1克盐。
5. 混合搅拌均匀后腌制半小时。
6. 锅中倒入少许油烧热，炒熟腌制好的鸡肉备用。
7. 米线煮熟过一下凉开水沥干备用。
9. 现在来调制酸汤米线汤汁，碗里先倒入醇香米醋。
10. 加入剩下的2勺酱油。
11. 再放入青蒜和香菜末。
12. 加入白糖。
13. 加入剩下的1克盐。
14. 撒上少许白芝麻，倒入少许凉开水。
15. 把煮熟的米线，放入碗里搅拌均匀。
16. 上面码上炒好的鸡肉，煮熟的鸡蛋一切两开，摆上酸黄瓜开吃吧。
17. 嘻嘻，好吃到喊救命，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
菜谱创建于:2021年04月12日 10:56
