酸汤米线
酸辣粉很多人都喜欢，今天自己调了汤底做了这道牛肉酸辣米粉，真的是好吃又营养，你也快试试吧！
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食材
- 米粉 1袋
- 酱牛肉 50克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 米醋 2勺
- 辣椒碎 3克
- 各种配菜 适量
步骤
1. 简单快手的酸辣米粉，食材丰富，太满足了。
2. 准备食材，酱牛肉切小块。
3. 水烧开后下粉，中火煮，可以多次淋入冷水。
4. 煮熟捞出。
5. 过冷水，这样粉的口感更好。
6. 起油锅，加入辣椒碎煸炒，下酱牛肉。
7. 再加入400毫升的纯净水。
8. 加入生抽。
9. 加入蚝油烧开。
10. 下煮好的米粉
11. 最后加入配菜。
12. 大火煮1分钟关火，加入米醋。
13. 盛出点缀上香菜叶，米粉这样做好吃又营养。
14. 你也赶紧试试吧。
15. 大块牛肉太过瘾了。
16. 酸辣好吃停不下来！
小贴士
- 酱牛肉我提前做好的。
菜谱创建于:2021年04月13日 10:15
