酸汤米线
蔓越莓冰鲜果口味酸爽独特，用它来做酸汤米线的酸汤再好不过，爽口开胃，一人吃下一大碗。
999 菜谱
2648 粉丝
7 关注
食材
- 干米线 1把
- 蔓越莓冰冻果 30克
- 青菜 50克
- 蒜 2瓣
- 酱油 2汤匙
- 盐 2克
- 食用油 1汤匙
- 熟花生米 1勺
- 白糖 3克
步骤
1. 干米线用清水浸泡变软。
2. 蔓越莓冰冻果自然解冻。
3. 花生米炒熟备用。
4. 蒜切碎。
5. 米线泡软后放入开水中煮熟，过凉。
6. 放入面碗里。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜末炒至微微焦黄色，放入蔓越莓果。
8. 炒至爆浆状态。
9. 加入适合自己量的清水烧开，加入酱油提味。
10. 按自己口味添加盐。
11. 放入白糖调整味道。
12. 放入青菜煮至断生，关火。
13. 煮好的酸汤直接浇到米粉上面。
14. 放入炒好的花生米。
15. 上桌啦，酸爽开胃，开心吃下一大碗。
菜谱创建于:2021年04月13日 09:48
