平菇鸡蛋汤
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食材
- 平菇 100克
- 菠菜 2根
- 鸡蛋 1个
- 小葱 1根
- 西红柿 1个
- 油 适量
- 盐 3克
- 白糖 5克
- 五香粉 2克
- 清水 1碗
步骤
1. 准备食材
2. 平菇清洗干净撕开
3. 菠菜切段
4. 西红柿切块
5. 鸡蛋打散备用
6. 小葱切碎备用
7. 起锅烧油，倒入西红柿
8. 翻炒至出沙
9. 放入小葱
10. 倒入平菇
11. 翻炒1分钟
12. 加入盐
13. 白糖
14. 五香粉
15. 翻炒均匀
16. 加入清水
17. 盖上盖子
18. 大火煮沸
19. 放入菠菜煮开
20. 倒入鸡蛋液，用勺背划开即可关火
21. 成品
菜谱创建于:2021年04月15日 20:22
