平菇鸡蛋汤
就是喜欢喝汤，鲜！
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食材
- 平菇 几朵
- 鸡蛋 1个
- 香菜 2根
- 细盐 1丢丢
- 橄榄油 1勺
- 浓汤宝 半盒
步骤
1. 平菇用果蔬洗盐浸泡片刻，冲洗干净。
2. 沥干水分。
3. 去除根部。
4. 平菇撕成小朵。
5. 鸡蛋打入碗中。
6. 鸡蛋打散备用。
7. 香菜切碎。
8. 起油锅。
9. 倒入平菇。
10. 翻炒变软。
11. 倒入适量清水。
12. 接着放浓汤宝。
13. 搅拌融化。
14. 淋入蛋液。
15. 等蛋液慢慢凝固再划动均匀。
16. 尝下味道再看要不要加盐。
17. 出锅前放入香菜。
18. 搅拌一下即可出锅。
小贴士
- 浓汤宝已经够很鲜了，不用另外加其他调料的。
菜谱创建于:2021年04月14日 09:13
