金针菇炒鸡蛋
针菇本身属于一种菌类，口感极佳、味道鲜美，适量的吃一些金针菇可以有效的促进食欲。而且金针菇中含有大量的碳水化合物、维生素b、维生素c、膳食纤维和多种矿物质。吃了之后可以有效的为人体提供身体所必需的八种氨基酸。金针菇中还含有一种碱性的蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力。
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食材
- 十三香
- 小葱
- 生抽
- 盐
- 金针菇
- 鸡蛋
步骤
1. 食材很简单
2. 金针菇泡下洗干净
3. 去掉老根，撕成小根
4. 锅内水烧开，加一点点盐
5. 下去金针菇焯下水
6. 捞出来切成小段
7. 小葱切段
8. 鸡蛋打散
9. 加少许盐
10. 热锅倒油，倒入鸡蛋液
11. 快速搅拌，至凝固
12. 倒入金针菇翻炒
13. 加一点点盐（前面都加过盐）
14. 少许十三香调味
15. 来一点点生抽提鲜
16. 倒入葱段翻炒均匀即可
17. 出锅装盘
18. 美味上桌～
菜谱创建于:2021年04月17日 21:17
