金针菇炒鸡蛋
午餐一人食吃什么呢？金针菇炒鸡蛋是很好的选择，快手简单，营养美味。
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食材
- 金针菇 150克
- 鸡蛋 1个
- 葱 1段
- 食用油 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备。
2. 金针菇去掉根部。
3. 放入开水中汆烫。
4. 捞出。
5. 葱切片。
6. 鸡蛋敲入碗中。
7. 打散。
8. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。
9. 翻炒成大块。
10. 放入葱片炒香。
11. 放入焯水后的金针菇。
13. 加入盐调味。
14. 翻炒均匀即可关火出锅。
15. 装盘，开心一人食。
菜谱创建于:2021年04月17日 21:13
