只有鱼丸的鱼丸粗面

快丢掉没有鱼味的淀粉鱼丸吧！假期自己做一个手打鱼丸，细腻嫩滑，少淀粉制作好吃不腻！菜名：只有鱼丸的鱼丸粗面材料：鱼，面粉，珍一堂白胡椒粉，葱姜，青菜。步骤：鱼剔骨后先切片。切片的鱼肉剁成泥。葱姜用温水泡成葱姜水。鱼肉泥中打入一个鸡蛋清，加葱姜水搅拌，再加盐，珍一堂白胡椒粉，继续搅拌。搅拌均匀后加淀粉，适当的再加葱姜水，搅拌成合适的样子。锅中水开后就可以捏丸子煮了。煮好后盛出，再加几根青菜就做好啦。