烙饼
凉了也不会发硬的烙饼～
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食材
- 面粉
- 盐
- 十三香
- 椒盐粉
- 白芝麻
步骤
1. 准备一些白芝麻
2. 大碗里舀两大勺面粉。加点盐
3. 用温水边倒边搅拌
4. 成大絮状
5. 下手和成光滑的面团
6. 将表面刷一层食用油，用来锁住水分
7. 封上保鲜膜醒面十分钟左右
8. 粘板上撒上干面粉
9. 把面揉成长条
10. 揪成大小均匀的剂子
11. 擀大擀薄
12. 撒上十三香
13. 椒盐
14. 从一边卷起
15. 然后从一头盘起来
16. 把尾巴塞进下面
17. 按压扁
18. 然后擀成薄饼，越薄越好吃
19. 表面刷一层清水
20. 撒上白芝麻，然后轻轻擀一下
21. 锅内薄薄刷一层油，将饼坯放上烙，全程中小火
22. 烙至两年金黄即可
23. 切小块装盘
24. 成品上桌
菜谱创建于:2021年04月26日 20:17
