芒果檽米糍
芒果糯米糍做法简单，Q弹糯好好吃。
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食材
- 糯米粉 120克
- 细砂糖 50克
- 玉米淀粉 30克
- 玉米油 15克
- 芒果 1个
- 椰蓉 25克
- 牛奶 约170克
步骤
1. 首先将糯米粉称重。
2. 30g玉米淀粉。
3. 50g白砂糖，糖的量可以根据个人喜欢增减。
4. 分次加入牛奶。(也可以用椰汁)
5. 手动打蛋器，拌均匀。
6. 加入玉米油，再次抽打均匀。
7. 拌好的面糊，粘稠，饱满，无干粉。
8. 盖上盖子放入微波炉，启动蒸蛋功能。(隔水蒸也可以)
9. 芒果去皮切小块。
10. 糯米熟了呦～取出放入盘中。
11. 准备好所有食材。
12. 戴上食品手套，取一块糯米团，用掌心压扁，放上一块芒果，包起来，收口捏紧。
14. 这样芒果糯米糍就好啦！
15. 下午茶时间。
小贴士
- 所有食材量可以增减，糯米胡也可以选择隔水蒸。
菜谱创建于:2021年05月03日 21:26
