苦瓜摊鸡蛋

苦瓜摊鸡蛋

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食材

  • 苦瓜 半个
  • 鸡蛋 两个
  • 盐 适量
  • 植物油 适量

步骤

苦瓜摊鸡蛋,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 主要食材如图所示示意，苦瓜、鸡蛋

苦瓜摊鸡蛋,苦瓜洗净切片待用

2. 苦瓜洗净切片待用

苦瓜摊鸡蛋,加少许盐，抓拌均匀腌制2-3分钟，用手捏出水分

3. 加少许盐，抓拌均匀腌制2-3分钟，用手捏出水分

苦瓜摊鸡蛋,而后入沸水中汆烫一下，捞出备用

4. 而后入沸水中汆烫一下，捞出备用

苦瓜摊鸡蛋,鸡蛋两个，

5. 鸡蛋两个，

苦瓜摊鸡蛋,打成蛋液

6. 打成蛋液

苦瓜摊鸡蛋,苦瓜入锅中翻炒，并平铺均匀

7. 苦瓜入锅中翻炒，并平铺均匀

苦瓜摊鸡蛋,倒入鸡蛋液后

8. 倒入鸡蛋液后

苦瓜摊鸡蛋,中小火煎制1分钟左右

9. 中小火煎制1分钟左右

苦瓜摊鸡蛋,翻面继续煎。煎制成熟

10. 翻面继续煎。煎制成熟

苦瓜摊鸡蛋,即可出锅

11. 即可出锅

苦瓜摊鸡蛋,苦瓜摊鸡蛋就做好啦

12. 苦瓜摊鸡蛋就做好啦

菜谱创建于:2021年05月04日 11:37
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