荷兰豆炒鸡蛋
清香爽脆的荷兰豆炒2个鸡蛋，简单快手，味道鲜美，口感清脆。
999 菜谱
2648 粉丝
7 关注
食材
- 荷兰豆 300克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1段
- 食用油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 酱油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好。
3. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块，出锅备用。
4. 锅中留下底油，继续加热，放入葱片翻炒出香味。
5. 放入荷兰豆翻炒。
6. 断生后放入蚝油翻炒均匀。
7. 倒入酱油提味。
8. 放入炒好的鸡蛋。
9. 快速翻炒均匀关火出锅。
10. 装盘上桌。
小贴士
- 荷兰豆不宜翻炒时间过长，影响爽脆的口感。
菜谱创建于:2021年05月20日 23:19
