菠萝炒鸡

菠萝炒鸡

水果入菜，特别是肉类菜，清香解腻，果香四溢。

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食材

  • 菠萝 半个
  • 鸡胸肉 250克
  • 番茄沙司 1汤匙
  • 烧烤酱 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 食用油 3汤匙
  • 葱片 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 1汤匙
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

菠萝炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>和鸡肉。

1. 菠萝和鸡肉。

菠萝炒鸡,菠萝切厚片备用。

2. 菠萝切厚片备用。

菠萝炒鸡,鸡肉切大片，放入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47006'>烧烤酱</a>和半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，反复抓拌均匀，静置20分钟。

3. 鸡肉切大片，放入一个鸡蛋，烧烤酱和半汤匙生抽，反复抓拌均匀，静置20分钟。

菠萝炒鸡,起油锅放入食用油，油热后放入腌制好的鸡肉翻炒。

4. 起油锅放入食用油，油热后放入腌制好的鸡肉翻炒。

菠萝炒鸡,翻炒变色。

5. 翻炒变色。

菠萝炒鸡,放入葱片。

6. 放入葱片。

菠萝炒鸡,倒入酱油调味。

7. 倒入酱油调味。

菠萝炒鸡,放入菠萝片翻炒。

8. 放入菠萝片翻炒。

菠萝炒鸡,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>。

9. 放入番茄沙司。

菠萝炒鸡,翻拌均匀即可关火出锅。

10. 翻拌均匀即可关火出锅。

菠萝炒鸡,装盘食用。

11. 装盘食用。

小贴士

  1. 鸡肉最好提前腌制，去腥，肉质鲜嫩入味。
菜谱创建于:2021年05月30日 21:39
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