胡萝卜筒骨汤

胡萝卜筒骨汤

夏天天气热,出汗多,要多喝点汤水来补充水分哟。广东最近断断续续的下雨,天气闷热潮湿,薏米有祛湿的功效,非常适合这种天气喝

菊娜JUJU

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食材

  • 筒骨 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 薏米 适量
  • 红枣 适量
  • 料酒 1勺
  • 1小块
  • 适量

步骤

胡萝卜筒骨汤,材料准备好

1. 材料准备好

胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>清洗干净

2. 红枣清洗干净

胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>清洗一下用水泡一会

3. 薏米清洗一下用水泡一会

胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 切片

胡萝卜筒骨汤,猪筒骨冷水下锅,加入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 猪筒骨冷水下锅,加入姜片、料酒

胡萝卜筒骨汤,焯水后捞出清洗干净

6. 焯水后捞出清洗干净

胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块

7. 胡萝卜切滚刀块

胡萝卜筒骨汤,将清洗好的猪筒骨放入炖锅里,并加入水

8. 将清洗好的猪筒骨放入炖锅里,并加入水

胡萝卜筒骨汤,再加入胡萝卜

9. 再加入胡萝卜

胡萝卜筒骨汤,再加姜片和薏米

10. 再加姜片和薏米

胡萝卜筒骨汤,搅拌一下

11. 搅拌一下

胡萝卜筒骨汤,大火煮开后转小火煮半个小时

12. 大火煮开后转小火煮半个小时

胡萝卜筒骨汤,再加入红枣继续煮一小时

13. 再加入红枣继续煮一小时

胡萝卜筒骨汤,最后调入盐

14. 最后调入盐

胡萝卜筒骨汤,拌匀后继续煮一分钟即可

15. 拌匀后继续煮一分钟即可

小贴士

  1. 红枣可以不加,随自己喜欢。也可以加一些玉米、马蹄等,煲出的汤会很清甜
菜谱创建于:2021年05月31日 20:16

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