筒骨土豆胡萝卜汤
这道靓汤是我以前出差去广州必点的一道靓汤,每次一个人都能喝一盆,我还专门问了店主的做法,店主为它起名为(例汤)说是具有清热去火的作用,而且味道鲜美可口,真的是太好喝咯……
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食材
- 筒骨 800克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 小葱 1根
- 姜 4片
- 香菜 1根
- 炖肉调料 1包
- 盐 适量
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 锅中倒入适量的清水,倒入料酒和半根葱2片姜,放入洗净的筒骨进行焯水。
3. 大火烧开后煮至筒骨没有血水即可捞出过冷水洗净备用。
5. 把焯好水的筒骨放入九 阳蒸汽电饭煲里。
6. 再把切好的土豆块和胡萝卜块也放入,放入炖肉调料包,剩下的葱和姜片,倒入不超过水位线的清水。
7. 盖上锅盖,把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水。
8. 启动煲汤模式两个小时。
9. 时间到鲜香可口的例汤就出锅咯。
10. 根据个人的口味加入适量的盐调味。
11. 撒上香菜段即可。
12. 把煲好的汤,盛到碗里加开始享用吧。
13. 营养丰富又鲜香浓郁。
14. 筒骨已经炖的酥香软烂,香极了,老公一口气喝了两碗汤还意犹未尽。
15. 成品
小贴士
- 选择筒骨的时候,一定要选肉肉稍微多一点的,这样煲出来的汤才会鲜香美味哟……
菜谱创建于:2020年05月29日 17:07