莲藕胡萝卜筒骨汤
家常下饭菜，莲藕胡萝卜筒骨汤，做法简单，巨好吃！
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食材
- 筒骨 一根
- 胡萝卜 一个
- 莲藕 一节
- 料酒 两勺
- 盐 一勺半
- 葱姜 少许
步骤
1. 准备好新鲜的食材。
2. 胡萝卜削皮，对半切成厚片。
3. 莲藕削皮切成厚片。
4. 筒骨冷水下锅，加入葱，葱姜。
5. 加料酒两勺去腥。
6. 开大火焯水，水开撇去表面浮沫，焯水两分钟后捞出清洗干净。
7. 把筒骨重新冷水下锅。
8. 开大火煮开，转中火炖半小时。
9. 加藕片。
10. 加胡萝卜继续炖15分钟。
11. 炖到汤汁浓郁。
12. 加盐一勺半调味。
13. 出锅前撒葱花即可出锅！
14. 汤汁鲜香味美。
15. 筒骨太香了吧！
菜谱创建于:2022年02月25日 19:23
