胡萝卜筒骨汤
临近高考，学生们可能学业压力比较大，运动量会相对减少，那么免疫力难免会有所降低，这时候就需要家长通过一些食物尽量帮助孩子们增强免疫力，为高考护航了！说到相关食物，就必须要提到胡萝卜筒骨汤啦！筒骨汤经过长时间的熬制，汤里已经将腿骨之中的蛋白质、脂肪和大量的磷酸钙完全稀释进汤水之中，多喝一些筒骨汤可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以增强人体的免疫力。胡萝卜有对眼睛特别好，再加一些其他营养食材进去，最适合考生食用了，家长们赶快行动起来吧！
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食材
- 筒骨 600克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 毛豆 1把
- 姜 5片
- 食盐 1小勺
- 橄榄油 适量
步骤
1. 一根筒骨斩成小块，用清水浸泡出血水。
2. 浸泡好的筒骨清洗干净捞出控干水分。
3. 一把毛豆清洗干净备用。
5. 一根胡萝卜去皮切成滚刀块。
6. 一块生姜切片。
7. 将洗好的筒骨放入汤锅中，加入准备好的姜片儿。
8. 加入毛豆和玉米粒。
9. 加入胡萝卜块。
10. 加入一小勺食盐，适量橄榄油，适量清水。
11. 大火烧开后，再转小火慢炖一小时即可。
12. 美味完成。
小贴士
- 我做骨头汤一般只放食盐和姜，尽量不加其他调味品，保持汤中食材的原有味道，更加营养健康。
菜谱创建于:2021年06月02日 22:14
