酸辣卷心菜
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食材
- 卷心菜 1个
- 辣椒 2个
- 醋 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡粉 适量
- 红椒 一节
- 鸡肉火腿肠 1根
步骤
2. 把卷心菜切成两半。
3. 切去根部在清洗干净。
4. 切成细丝装盘备用。
5. 鸡火腿肠切成小条，干辣椒切成段，不吃辣就两个，喜欢吃辣可以多放。
6. 锅中倒入适量油烧热放蒜末炒香在放干辣椒。
7. 倒入鸡火腿肠炒均匀。
8. 倒入红椒炒均匀。
9. 倒入卷心菜炒均匀。
10. 倒入醋生抽炒均匀。
11. 加入适量盐炒均匀。
12. 加入鸡精，淀粉，少许水搅拌均匀。
13. 在用水淀粉勾芡，出锅撒上香葱翻炒均匀即可。
14. 装盘即可食用。
15. 成品图
菜谱创建于:2021年06月02日 16:41
